影响啤酒设备啤酒中脂质含量的因素。脂质是啤酒味的主要来源

1，乙酸乙酯。当啤酒中乙酸乙酯含量低时，啤酒花和醇厚坚果，整体香味不协调。控制其浓度在15mg / kg-25mg / kg之间，是*纯净的啤酒味道。

2，乙酸异戊酯。当乙酸异戊酯含量低时，啤酒醇厚醇厚;高，酯味和溶剂风味增强。

一般来说，当乙酸异戊酯的浓度控制在1mg / kg*2mg / kg时，啤酒的质量是*好的。

3，己酸乙酯。当乙基己酸的含量低时，啤酒花相对丰富，酒不够柔软;高酒，葡萄酒太强，啤酒花香减*接近酒。一般来说，为了控制己酸乙酯的浓度为0.1mg / kg-0.25mg / kg，此时啤酒味道*好。

重要机遇：今年引进精酿啤酒的标准及相关法律法规，新政策将与欧美当前政策挂钩，未来小型酿酒厂啤酒啤酒可以正式上市，酿啤酒行业将迎来健康的发展机遇！

专业服务包括啤酒，葡萄酒，酒，蒸馏酒等领域的项目咨询，流程研发，应用设计，设备制造，工程服务，售后维修等一条龙服务。我们追求的酿造设备是出口美国，加拿大，德国，巴西，澳大利亚，斯堪的纳维亚等国家和地区。公司拥有20多家国内外啤酒酿造服务团队，结合多年酿酒酿酒经验，研发了70多种精酿啤酒配方，新款型号仍在推出。